Ristorante con cucina locale, fresca e tradizionale
Il ristorante La Frasca vino e cucina di Breganze propone una cucina della tradizione, dove gustare varietà di prodotti locali, cibo e vino a “km zero”. Ogni ingrediente viene scelto con cura e cucinato in modo da creare piatti sempre unici: collaboriamo con piccoli produttori locali e ci impegniamo a esaltare il gusto e l’autenticità delle materie prime.
Al ristorante la Frasca di Breganze atmosfera, gusto e accoglienza si uniscono per creare una piccola magia: un’esperienza di gusto autentico e genuino. I nostri sapori, ispirati alle buone ricette della cucina veneta, fanno riscoprire il piacere della vera cucina dei tempi passati.
La gastronomia casereccia è la particolarità dell’offerta culinaria della “casa”, da gustare in un ambiente informale e accogliente, dove la cortesia è l’altro elemento essenziale che distingue il ristorante.
Da noi puoi trovare spuntini semplici e piatti della tradizione come polenta e coniglio, spezzatino e la polenta con il formaggio fuso.
Tra i nostri dolci vi ricordiamo la torta di ricotta e cioccolato, quella di pere e amaretti, lo strudel e non possono mancare i biscotti con il vino torcolato.
Tutti i nostri prodotti vengono accuratamente scelti per offrirvi sempre la materia prima di migliore qualità. Inoltre abbiamo selezionato per voi i rinomati vini di piccole cantine locali e tutti gli aromi delle migliori birre artigianali.
Lo staff della Frasca è desideroso di accogliervi con un sorriso e vi guiderà alla scoperta di abbinamenti particolari, ricette preparate con passione e ingredienti freschi, prodotti nelle nostre terre.
Un’idea del nostro menù che può subire variazioni a seconda della stagionalità e della reperibilità dei prodotti.